00:00 開頭
02:03 防腐劑的定義
03:23 為什麼「保養品」要加防腐劑？
04:18 常見防腐劑有哪些？
05:39 防腐劑會影響健康嗎？
07:29 選購保養品可以注意什麼？
08:17 「無添加」防腐劑的產品，也有問題？
09:08 我們的觀點
10:16 問題
10:42 結尾
---【 影片口白逐字稿 】---
很多人每天都會擦保養品，來保養自己的皮膚，但你知道大部分的保養品，都有防腐劑嗎？而且有些還可能會影響我們的健康！今天，就讓我們一起來聊聊「保養品的防腐劑」吧！
-
hiho～大家好，我是志祺！
不知道大家平常有沒有「保養」的習慣呢？很多人每天早晚，一定都要擦化妝水、乳液，讓自己的肌膚保持水潤，避免太乾脫皮。而最近夏天到了 ，很多人也開始擦防曬，避免自己曬黑、曬傷；或是改用一些比較清爽、控油的保養品，來防止臉上長出痘痘。但比較少人注意到的是，不論是哪種類型的保養用品，裡面幾乎都有「防腐劑」。而且它有時候可能還會導致我們過敏、出現濕疹。
那到底為什麼會傷害皮膚的「防腐劑」，還要加在保養品裡面？常見的防腐劑有哪些？以及挑選保養品又該注意什麼？我們常看到一些標榜「無添加」防腐劑的保養品，就真的完全沒有防腐劑嗎？
在開始今天的討論之前，先讓我們進一段工商服務時間
-
【防腐劑的定義】
保養品的防腐劑有很多種，從廣義上來看，它是為了維持產品的穩定性和安全性。常見的有抗氧化劑、抗紫外線劑、抗微生物劑等等，具有防止氧化、抑制微生物生長的功能。不過從狹義上來看，我們法律規定的防腐劑，是指有「抗細菌、抗真菌」等物質。所以剛剛舉例的那些，就不能算是真正的防腐劑，也就不在法律的規範內。
那要阻止一個東西腐壞，只要防腐劑就夠了嗎？其實要做到「完整防腐」，一共還有三個層次要考量。這三個層次是一個金字塔，除了我們已經知道最基本的「防腐劑」之外，還有第二層的「防腐相」，和最頂端「防腐系」。
簡單來說，「防腐劑」是將產品直接加入「抗菌劑」，來延長保存期限，但第二層的「防腐相」，是要製造一個不容易腐敗的環境。例如，把細菌和黴菌不喜歡的成份，像是油膏或合成油等等加到產品，就可以讓整個環境，變得不適合細菌生存。而「防腐系」，則是一個不容易讓東西腐敗的系統，在生產製造中，可能會使用「無菌」、「真空包裝」等方式，來加強防腐。
不過越上面層級的「防腐系」，成本也越高。所以很多產品，主要還是會從「添加防腐劑」下手，降低成本，並制定一個合理的保存期限。那話說回來，為什麼幾乎所有的保養品，都要加防腐劑？保養品的主要成分又是什麼？
【為什麼「保養品」要加防腐劑？】
保養品通常要加防腐劑，主要有兩個原因。
第一，因為大多保養品的主要成分是「水」，像精華液、乳液、保濕產品等等，一旦打開使用後，裡面的「水份」如果接觸到空氣中的細菌，就很容易變質，整個保養品也就容易變成微生物、細菌的溫床。
同時，保養品裡的一些原料，對微生物或細菌來說，實在太營養了，非常適合它們生存，所以我們才必須加防腐劑來抑制它們生長。
第二、有些保養品本身的成分比較不穩定，例如美白產品中常見的「活性成分」，很容易受到水、溫度、環境的影響，就氧化變質，所以通常就會加入「抗氧化劑」，來維持產品的功用。這也是為什麼通常一個保養品，保存期限都可以拉長到一、兩年，甚至三年以上；相反的，要是沒有防腐劑或抗氧化劑，保養品很可能一、兩個月就會壞了。
-
【常見防腐劑有哪些？】
雖然被用在保養品的防腐劑有很多，但礙於時間關係，我們就簡單講三種，比較常見、狹義的防腐劑類型。
首先是「有機酸類」，因為可以抑制某些微生物的生長，所以被很常被當作防腐劑使用，常見的有這些。那大家比較常聽到的應該是「水楊酸」，因為它不僅可以去角質、淨化毛孔，減少痘痘生成，在法律規定的含量下，對皮膚也不會太刺激。
另一個可能有聽過的是「對羥基苯甲酸酯」，因為沒有顏色、味道，成本低，一度也被大量使用，但它過去卻傳出可能會導致乳癌，讓很多人不敢用，這部分我們等一下會再細講。
第二個常見的防腐劑類型是「甲醛類」，它可以讓微生物的 DNA 變性，產生抑制細菌的效果，不過其實甲醛是有毒的，在國際上甚至被列為致癌物質！而大家常聽到的「福馬林」，其實就是甲醛的水溶液，直接接觸可能會讓皮膚灼傷、腐蝕。不過大家不用擔心，因為一般保養品放的不是甲醛，而是「甲醛釋放劑」，可以讓甲醛可以穩定、慢慢地釋放，只要濃度低就不至於嚴重傷害人體。
第三種防腐劑叫做「鹵化物」，最有代表性的是這兩種（字卡），因為它們耐熱、只要一點點濃度，就可以有很強的抗菌效果，過去被大量使用在保養品、洗髮乳、沐浴乳，甚至是嬰幼兒的濕紙巾，不過後來卻被發現，很可能會傷害我們的皮膚。
-
【防腐劑會影響健康嗎？】
雖然我們剛剛說的這兩種物質 MI 跟 MCI，抗菌效果好，但過去就有英國皮膚科權威醫學組織指出，它們可能會讓人皮膚過敏、出現濕疹。2013年，MI 更被美國接觸性皮膚炎協會，列為「年度過敏原」。而過去台灣也有皮膚科醫師統計，370名皮膚炎患者中，就有五人對這兩種物質過敏。因此現在只要是「免沖洗」的保養品、護膚品，都禁止添加 MI、MCI，例如乳液、防曬乳等。
那如果要用在「需要立即沖洗」的產品上，像洗髮乳、沐浴乳，不僅濃度都要控制在非常低，兩個混合用量也能只在 0.0015%以下。另一個有爭議的防腐劑，就是剛剛也有說到的「對羥基苯甲酸酯」。過去有研究在⼈類乳房腫瘤細胞中，發現它的存在，雖然只有一點點，但已經讓很多人聽到就害怕，擔心使用含有它的產品，可能會引發乳癌。
不過這些研究，都還沒有進一步的證據，加上目前在法規訂定的低濃度使用下，並沒有太大的問題，所以它也沒有被列在致癌物的名單中。2019年美國接觸性皮膚炎學會，甚至還針對它發表了「年度『非』過敏原」，希望大家不用過度擔心。但這裡也要提醒一下，如果你真的有感覺過敏，或是皮膚有發炎的狀況，專家建議，還是要盡量避免使用這類型的產品。
那從這些防腐劑的例子我們可以發現，防腐劑會不會對我們身體造成影響，其實除了要看每個人，到底會不會對它過敏之外，濃度也很重要，太多就容易會刺激皮膚。
相反的，一般產品如果加入適量的防腐劑，對人體其實影響不大，甚至這個防腐劑還能在保養品中，發揮更多功用，例如去除角質等等。所以法律對防腐劑管制的重點，主要是放在「添加的濃度」以及「添加的產品類別」。
-
【選購保養品可以注意什麼？】
我們在買保養品時，雖然很難去確認，廠商到底有沒有加防腐劑、以及防腐劑的濃度有多少，但原則上還是有兩個大方向可以掌握。
第一，多留意包裝上的資訊，就算它沒有清楚寫出「防腐劑」三個字，但只要多認識一些酸類、鹵化物的名稱，就可以大概知道，產品是利用什麼物質防腐，來判斷有沒有可能讓自己過敏。
第二，檢查防腐劑的「用途限制」，雖然我們不知道防腐劑的濃度有多少，但至少知道它的使用範圍，比如 前面說到的 MI、MCI，如果出現在「不用沖洗」的產品，那就絕對有問題了。
不過，有些人可能覺得這樣做太麻煩了，而且還是很不安心，如果直接選含有「天然防腐劑」的產品，會比較安全嗎？為什麼不直接買，標榜「沒有添加防腐劑」的保養品？
-
【「無添加」防腐劑的產品，也有問題？】
通常標榜「沒有添加防腐劑」的保養品，不是完全沒有防腐成份，而是加了沒有被列管的「廣義防腐劑」。例如「多元醇（Polyol）」這種物質，它是常見的水溶劑替代品，可以減少水分接觸細菌的機會，在高濃度的情況下，也能抑制細菌。或是「高濃度的酒精」，不只抑菌，還能幫助保存美白產品中的活性成分。
不過這類型的「廣義防腐劑」還是會有一些疑慮、未必安全，因為像「高濃度的己二醇（Hexanediol）」，就可能造成使用者皮膚過敏、濕疹。一旦廠商沒有標示清楚，甚至強調「無添加」防腐劑，就可能讓消費者誤會。
至於天然防腐劑，大多是從茶樹、松樹或莓果提煉萃取出，雖然可能對人體相對無害，但一樣要注意添加濃度。如果是「檸檬醛（Citral）」、「酚類（phenol）」這種物質，太多一樣會對皮膚產生刺激。
【我們的觀點】
我們在研究這集的時候發現，其實大家對防腐劑真的有一些迷思，像是覺得「天然」防腐劑，或是無添加防腐劑的產品，一定是比較好的，但追根究底，任何產品還是要以每個人的使用經驗，來判斷到底適不適合。像對皮膚不常過敏的人來說，他們可能接觸哪種防腐劑都無所謂，甚至保養品到底有沒有加防腐劑？嗯......好像也不是那麼重要，畢竟在含量非常低的狀況下，對他們真的沒有什麼影響。
不過如果你是容易過敏的人，那就可能要多留意防腐劑的種類了！例如甲醛類、鹵化物，這種抗菌效果強的物質，因為即使只有一點點、或在法定濃度內，都還是有可能對皮膚造成傷害。
那如果你想找「完全不添加防腐劑」的保養品，來避免一般常見的過敏原，當然也ＯＫ！只是從「防腐系」的概念來看，這類型產品製作成本一定比較高，價格也就比較貴，大家可以自己去評估拿捏，來找到最符合自己需求的保養品。當然我們買一罐保養品，不只防腐劑要了解，其他成分也需要留意。所以大家如果還有想了解的保養品、化妝品成分，或是其他化學物質，也可以在底下留言告訴我們！
-
好的。那今天影片就到這邊，想問大家的是，你覺得保養品中的防腐劑，應該怎麼樣標示？
A.化學名稱、添加濃度，全部寫清楚最好，這樣消費者才能知道完整資訊
B.產品註明哪些人不適合用就好，因為一般人也看不懂化學物質
C.政府應該設立一個合格的防腐劑標章，讓人一看就懂
D.沒有在用保養品，所以也不會在意防腐劑
E.其他，留言分享你的想法吧！
最後，如果你喜歡今天的影片，歡迎分享出去，讓更多人知道「保養品的防腐劑」！
此外也可以點這邊，看看「海洋友善的防曬乳」以及其他「破解健康迷思」系列的影片；那麼，今天的志祺七七就到這邊告一段落，我們明晚再見囉！
-
【 本集參考資料 】
→50種常見防腐劑總質詢，戳破無添加防腐劑的騙局！：https://bit.ly/3zyuWNq
→不用防腐劑可以嗎？圖解認識化妝品保養品防腐劑迷思（上）：https://bit.ly/3mPmC8F
→Paraben、甲醛、多元醇、鹵化物防腐行不行？圖解認識化妝品保養品防腐劑迷思：https://bit.ly/3mJftGB
→化粧品防腐劑成分名稱及使用限制表：https://bit.ly/3mJrlZf
→【事實釐清】網傳「醫界在在乳癌切片中，發現一種叫做Parabens的成分。這種成分就是藏在沐浴乳中，一旦使用超過十年，就可能誘發乳癌」？：https://bit.ly/2UX8wX4
→近6成化妝保養品含過敏元凶 衛福部8年前就該管制：https://bit.ly/3sYnpoG
→美髮師天天洗 手滲血「怕爛」，不知對MI過敏 可就醫做貼膚測試：https://bit.ly/3kB41Kz
→嬰浴品誇低敏 防腐劑摻更廣：https://bit.ly/38pmcNK
→British Association of Dermatologists healthy skin for all：https://bit.ly/3Bfuxjs
→化妝品與防腐劑的恩怨情仇：https://bit.ly/3mIeBC6
→保養品中的防腐劑，醫師教你看清楚：https://bit.ly/3ysNNbe
→不含防腐劑是真的？藥師釐清「保養品」NG觀念！：https://bit.ly/3BmFMGP
→【美妝糾察隊】保養品中加「防腐劑」到底會不會傷害肌膚？：https://bit.ly/3kB4lJh
→化妝品會很毒嗎？化妝品防腐劑有幾種？保養品防腐大揭密：https://bit.ly/3mRpmC6