00:29 很多人喜歡去咖啡廳工作
00:55 原因一：環境氛圍很好
01:23 原因二：掌控度很高
01:50 原因三：時間跟花費帶來壓力
02:15 「想要逃離」也讓人選擇去咖啡廳
02:44 在咖啡廳工作真的成效比較好？
03:03 昏暗的光線有助於創意思考
04:20 挑高的空間有助於創意思考
05:10 適度的噪音有助於創意思考
06:09 總結
06:24 提問
---【 影片口白逐字稿 】---
hiho～大家好，我是志祺！今天就讓圖文不符用七分鐘的時間！
和大家一起聊聊「為什麼在咖啡廳做事會提高工作成效」吧！
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如果你現在是學生，你可能或多或少有在咖啡廳唸書的經驗。如果你已經是上班族，你可能也曾經在假日跑到咖啡廳加加班、或是自主學習一些新事物。那麼你在咖啡廳做事的時候心情是怎麼樣呢？
感覺上很多人都喜歡跑到咖啡廳唸書或是工作，而且成效似乎往往都還不錯。而根據我在團隊中的調查，像是歡歡、＋魚、鯉鼬也都滿喜歡跑到咖啡廳寫腳本，而且一樣有「場地加成」效果，寫起來特別順。
這就讓我們有點好奇了，到底為什麼人們喜歡跑到咖啡廳做事呢？而且在咖啡廳做事真的能提高工作成效嗎？這一集就來聊聊這個話題吧！
首先就來分享一下我們的團隊成員為什麼喜歡去咖啡廳工作吧！在我簡單做了調查之後，我發現大致上有幾個原因。
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【喜歡去咖啡廳工作的原因】
第一是環境氛圍很好。當咖啡廳有著暖色系、不會太亮的燈光，搭配上獨立樂團的音樂，再加上烘培後的濃濃咖啡香，就能讓人心情十分愉悅。而如果店裡的客人也都在認真做事，以及座位設計有獨立的空間感、不要太過擁擠，加總起來就能產生適合工作的美好氛圍！
第二是掌控度很高。
在咖啡廳工作比較不容易受到他人干擾，畢竟店裡的員工、客人都在各忙各的，大家也都不認識，所以就能選擇要專心做哪些事、確實分配工作內容跟時間，不用擔心隨時受到打擾。
但如果是在家裡就可能被爸媽叫去吃水果，在學校圖書館就可能被同學抓去打球，在公司加班就可能被緊急任務打擾，導致自己對工作的掌控度就沒那麼高了。
第三是時間限制跟花費所帶來的壓力。
在咖啡廳工作基本上是有明確的時限，例如最多只能待到打烊，或是待四、五個小時就得為了覓食而離開，所以你大概會知道自己「只能工作幾個小時」，這會讓你更有時間上的壓力。此外，因為在咖啡廳是要花錢的，所以為了不浪費掉這些錢，你也會督促自己更認真、專注的工作。
而我自己也在網路查了一下，發現人們喜歡到咖啡廳工作的原因跟剛剛提到的大致類似。
「想要逃離」也讓人選擇去咖啡廳
例如有人提到，我們有時候都會想「逃離」熟悉的環境，因為固定不變的工作場所會讓自己覺得被關在牢籠當中，所以就會想換個場景、讓自己獲得一些新的刺激，因此就跑到咖啡廳工作。也有人指出待在咖啡廳不像在辦公室工作一樣很容易被其他人打擾。
【在咖啡廳工作真的成效比較好？】
剛剛提到的是大家喜歡去咖啡廳做事的原因，而接下來我們要回答的一個問題就是：在咖啡廳工作真的成效會比較好嗎？關於這點，我們發現有研究指出，「光線」、「空間」跟「聲音」這三個因素都會影響人們的創意表現，所以當咖啡廳在這些方面具備適當條件的時候，確實很適合做一些需要創意思考的工作。
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【「昏暗的光線」有助於創意思考】
首先是光線這個因素。德國心理學家安娜．史泰德爾（Anna Steidle）的研究團隊就做了一個實驗，顯示出光線的明暗程度會影響人們的創意表現。他們將 40 位大學生分成兩組，一組待在燈光明亮的房間，一組待在燈光昏暗的房間。在實驗開始之前，他們跟這些學生說：「你正前往一個未知的星球，即將面對一個與地球截然不同的世界。」然後就給他們跟志祺七七一樣「七分鐘的時間」靠自己的想像畫出外星人的圖案，而畫出來的東西會依照「圖案整體的創新程度」、「跟地球生物的相似程度」以及「特徵的非典型程度」等面向來評比創意程度。
最後結果顯示，「昏暗組」的人畫出來的外星人有比較多「非典型特徵」，而且也比較不像地球上的生物，所以整體創新程度比「明亮組」來得高。因此，研究團隊認為適當的昏暗光線能夠激發人們的創意。
至於背後的原理，研究團隊則在歷經一系列新的實驗後發現，昏暗比較容易讓人產生不受拘束的感覺，而且在昏暗燈光下的受試者，回答問題時也比較不在乎正確性、而是在乎答題速度，所以這可能顯示昏暗還會讓人擁有更想探索的慾望、以及比較不怕出錯的態度，結合起來就使得創造力更容易被激發出來。
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【「挑高的空間」有助於創意思考】
其次則是空間的因素。行銷學家瓊．麥爾斯李維（Joan Meyers-Levy）和朱瑞（Rui Zhu）就透過實驗指出，空間的高度會影響人們的思考方式。例如他們將受試者分成兩組，一組待在天花板高度 3.1 公尺的「挑高組」，一組待在天花板高度 2.48 公尺的「一般組」，然後再針對這兩組做一些測驗。像是在解字謎的測驗中，挑高組就能更快速的解開和「自由」相關的詞彙，但是在解答跟「限制」有關的詞彙時反而速度就變得比較慢。此外，在另一個測驗中，受試者被要求從十個不同的運動清單中找出共同點，而測驗結果也顯示，挑高組比一般組能舉出更多的共同點，而且這些共同點的本質也比較抽象。
因此，研究者認為挑高的天花板能讓人們的心理感受更加自由，思考上也更抽象、更富有創意。
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【「適度的噪音」有助於創意思考】
再來則是聲音的因素。有研究就指出，完全的安靜不見得有助於創意思考，適當的噪音反而還可以提升創意跟抽象思考。伊利諾大學厄巴納 - 香檳分校的助理教授拉維．米塔（Ravi Mehta）就將受試者分成四組，讓他們分別處在「完全安靜」、「50 分貝噪音」、「70 分貝噪音」以及「85 分貝噪音」的環境中，並做「遠距聯想測驗」，也就是要他們在一系列看起來沒有關聯的詞彙中找出相關性，而這是很常見的創意思考測驗方式。
最後結果顯示，待在 70 分貝噪音環境中的受試者，表現上遠遠超過其他組別，而 70 分貝大概就是一般咖啡廳的聊天背景音量。因此研究者認為，聽得到一些適當的背景噪音，不要太吵、也不要太安靜，似乎可以刺激創意思考。
不過拉維．米塔也補充說，適度的噪音雖然滿適合創意性任務，但如果是像「校對論文」或是「報稅」這種需要注意細節的工作，在安靜的環境中還是會做得比較好。
【總結】
總結來說，如果你找到一家能讓你專心、激發創意、有效率完成工作的咖啡廳，或許就是因為光線昏暗、空間高度夠高，或是背景噪音很適中。下次你可以多觀察一下常去的咖啡廳是不是符合剛剛提到的這些特徵哦！-
那麼最後就來問問大家：你有在咖啡廳讀書或工作的經驗嗎？你喜歡在咖啡廳做事嗎？
歡迎在底下留言分享哦！
如果你喜歡這支影片，以及想讓更多人了解咖啡廳的奧秘，歡迎留言並分享出去，給更多人知道！
我們將在每週七天，每天七點，用七分鐘的時間，跟大家聊聊各式各樣有趣的生活議題！
那麼今天的志祺七七，就到這邊告一段落，我們下次再見囉！掰比！
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【 本集參考資料 】
→ 人們為什麼喜歡擠在咖啡店工作？https://bit.ly/2AcCBVC
→ 才、才不是在裝文青呢，在咖啡廳工作真的能激發創造力！──《哇賽心理學》：https://bit.ly/2yCGVLE
→ 為何你能在咖啡店專心，在辦公室卻沒辦法？https://bit.ly/2pVThdG
→ 咖啡館噪音如何激發你的創造力：https://nyti.ms/2pSYIu2