志祺七七
2020.02.06

200年前的防疫大絕招!鹽水蜂炮擊退瘟疫,竟然真的有科學根據?《 台味七七 》EP 009| 志祺七七

各節重點:
01:08 為什麼會有「鹽水蜂炮」?
02:06 從「當地民俗」成為「國際祭典」
03:46 鹽水蜂炮很危險?
05:18 我們的觀點
06:50 提問
07:14 掰比


---【 影片口白逐字稿 】---


你們知道台灣有項活動被列入「全球十大危險祭典」嗎?
這個祭典就是「鹽水蜂炮」,而且它就要在明天晚上「開炮」了!
今天就讓我們一起看看「鹽水蜂炮」有什麼魅力能每年吸引數十萬人一起被「炸」吧!

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hiho!我是志祺,你有聽過「鹽水蜂炮」嗎?雖然鹽水只是台南市內的一個小鎮,但每年元宵節的時候,鹽水地區都會湧入數十萬人,一起體驗蜂炮的威力,像是這樣。看起來是不是很震撼呢?鹽水蜂炮的期間,鹽水小鎮內,各個地方都可能會有「砲台」,當關聖帝君的神轎遶境到砲台地點的時候,砲台上的蜂炮就會「萬箭齊發」,而信眾們相信如果在神轎周邊一起受蜂炮洗禮的話,新的一年就會有好運!

但為什麽在元宵節時,全台灣都在張燈結綵,只有鹽水在放蜂炮呢?


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【為什麼會有「鹽水蜂炮」?】

傳說中,在台灣的清領時期,鹽水曾經二十多年深受瘟疫所苦,人畜死傷慘重,在無計可施的情況下,當地仕紳向武廟的主神關聖帝君求助 ,最後關聖帝君指示說,在祂正月十三的飛昇日時,會命 周倉爺 做先鋒開路,自己則殿後護隊,這時沿途的村民只要大放爆竹以助神威,並連放三天直到元宵後,瘟疫就能解除。

當地的村民照做之後,猖獗的瘟疫還真的從此絕跡,從此之後當地居民為了感謝關帝爺,就在每年元宵節依例行事,形成了「鹽水蜂炮」的傳統,到現在已經持續快兩百多年了。

我們現在看這個「神蹟」可能會覺得不可思議,但有化學家針對這個「神蹟」發表了看法,他說這個「放鞭炮趕走瘟疫」的狀況,其實是可以用科學解釋的,因為鞭炮的成分「硫磺」和火藥燃燒的產物是具有消毒作用的。

【從「當地民俗」成為「國際祭典」】

但一個小鎮的謝神活動為什麼會轉變成國際型的祭典呢?如果大家有去過鹽水蜂炮現場的話,你會發現參與的人大多數都不是當地居民,而是從台灣各地湧入的觀光客或外國人。很明顯地,他們來應該不是要感謝關聖帝君兩百年前拯救鹽水的恩情,那他們到底是來幹嘛的呢?

原來,大部分的觀光客都是想來現場體驗看看「蜂炮」的威力!而現在這種衝擊力十足,又非常絢爛的「鹽水蜂炮」,也是近五十年才出現的。最一開始這個活動只有傳統的爆竹跟煙花而已,但在活動越辦越大之後,信徒開始製作出了炮架跟炮城,成千上萬的沖天炮就擺在上面,等待神轎來臨時一起點燃。而這些密密麻麻的沖天炮就像是蜂巢一樣,點燃後還會像蜜蜂般漫天飛舞,並發出吱吱嗡嗡的聲音,也因此被賦予了「蜂炮」的稱呼!

但這樣的活動之所以能被全台灣甚至全世界注意到,則是因為「媒體」! 1978 年時,鹽水武廟的管理人,透過在華視任職的姐姐,將「鹽水蜂炮」的活動透過實況轉播的方式搬上電視節目,也因此引起全國民眾的關注,一夜之間打響了鹽水區的名號。

從此以後,這個原屬於地方性的民俗節慶變成了元宵節時全國關注的焦點,也因此吸引了許多外縣市的民眾特別跑來鹽水一起「犁蜂仔」。而在網路興起之後,這個富含傳統文化意義又刺激的「鹽水蜂炮」也被傳播到世界各地,國外常常以「煙火嘉年華會」來形塑這節慶活動,從此之後,每年的元宵節都有十多萬人會湧入鹽水一起參與這個刺激的「鹽水蜂炮」!


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【鹽水蜂炮很危險?】

但刺激的活動,總是會伴隨著風險,特別是在 20 年前!那時的鹽水蜂炮常常會造成數百人受傷,甚至還有人因此失明。但為什20年前的鹽水蜂炮特別危險呢?原來是因為當時開始出現塑膠炮頭的沖天炮,威力比以前強上許多,甚至可以射穿安全帽的壓克力面罩或車窗玻璃。而且在參與的人越來越多、組成也越來越複雜之後,開始有人故意搗亂,會用流炮來攻擊人群只為了好玩。

但第一次面對這些狀況的 武廟管理委員會 跟 鹽水鎮公所,卻不知道該怎麼處理,甚至開始互相推託責任,讓那幾年的鹽水蜂炮越來越危險,像是1989 年,急救站登記的受傷民眾就有近 200 人。當地的警察局長還因此發佈禁令說:「鹽水鎮於元宵節禁止燃放煙火」。

但活動被無預警的禁止讓當地民眾很生氣,甚至還有人提議說要扛砲台去炸警察局表示抗議,另一方面鹽水蜂炮這項活動也確實為鹽水帶來了許多觀光人潮,政府也不希望停辦,因此在多方討論之後,當時的省主席連戰裁示說:「鹽水蜂炮歷經 180 餘年,不宜貿然禁止;希望台南縣政府與各局處積極配合,以維護遊客的安全。」

也因此縣政府對「鹽水蜂炮」這項活動有了明確的施政方向,開始設置「集中施放區」,讓純欣賞蜂炮之美的遊客有地方去,幾年後政府也下令禁止使用塑膠炮頭,在各方面的配合下,受傷人數持續減少至個位數,每年也穩定吸引了數十萬的觀光客,為鹽水當地帶來了許多商機。

【我們的觀點】

「鹽水蜂炮」這項活動,從一開始為了對付瘟疫而出現,後來變成謝神的慶典,並隨著時間演變,當地居民的認同,這項活動漸漸成為的當地特殊的「民俗」與「傳統」。

雖然猛烈的砲火並不是這項活動「本意」,但到了現在卻成為了這項活動的「主體」,也是最容易吸引觀光客的看點!所以儘管它在 20 年前曾經非常容易造成遊客受傷,但這項活動還是被延續下來,並在主辦單位及政府的積極處理下,解決了備受爭議的「安全問題」。

而最近因為「環保」的議題興起,也很多人在質疑「鹽水蜂炮」會不會對環境或對人造成影響,甚至有很多論文在研究這個題目,因此近幾年的鹽水蜂炮,台南環保局也都有派人在現場測 PM2.5 的濃度。根據環保局的說法,蜂炮造成的空汙影響區域範圍僅在炮台活動場地附近,隨著煙霧消散,PM2.5濃度也很快下降,活動結束後,清潔人員也會徹夜打掃,恢復街道原本的樣貌。

這些都是傳統與現在社會磨合的成果,同時,鹽水也積極地進行其他特色的開發,例如開辦月津港燈節,或進行橋南老街的社區規劃,希望能讓鹽水的觀光事業不僅限於「蜂炮」而已,從鹽水的例子,我們可以發現所謂的「傳統」並不是一成不變的,它也需要隨著時代的進步做調整。

而在鹽水蜂炮的改變中,我發現他們很清楚的知道「他們想保留什麼」、「想達成什麼」、「可以改善什麼」,也因為這樣,才讓傳統的文化找到新的出路,與「現代」並行。

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最後,想問問大家,在台灣各地的特殊慶典中你有參加過哪些呢?
A、台南的鹽水蜂炮
B、宜蘭的頭城搶孤
C、台東的炮炸寒單爺
D、蘭嶼的飛魚季
E、我都沒有參加過
歡迎大家留言跟我們分享你的答案!

最後,如果你喜歡今天的影片,歡迎分享出去,讓更多人知道 鹽水蜂炮怎麼來!
此外也可以點這邊,看看 頭香怎麼搶;
那麼,今天的志祺七七就到這邊告一段落,我們明晚再見囉~掰比!



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【 本集參考資料 】
→ 鹽水蜂炮:https://bit.ly/2vGeUVz
→ 臺灣的節慶與化學:鹽水蜂炮:https://bit.ly/2Uj4BRK
→ 2020鹽水蜂炮與神轎路線:https://bit.ly/2On6SHA
→ 鹽水蜂炮PM 2.5最高濃度 竟是平日的117倍:https://bit.ly/393MO57
→ 鹽水蜂炮垃圾迅速清運 遊客:清潔隊員是無名英雄:https://bit.ly/2Sk1eYi
→ 鹽水蜂炮慶元宵 環保局全程監測顧空品:https://bit.ly/2OlrSi2
→ 澳媒列「全球10個最危險祭典」 台南鹽水蜂炮也入榜 :https://bit.ly/2v25dkg
→ 蜂炮炸婦人右眼失明 差點傷腦:https://bit.ly/37Pq20C
→「鹽水蜂炮」18日開轟 2女慘被炸傷下巴、左腳送醫:https://bit.ly/36X6KFb
→ 鹽水蜂炮將登場 檢查炮城 不能有塑膠彈頭:https://bit.ly/31milwy
→ 塑膠彈頭「盲」目亂射 蜂炮改良用紙炮 :https://bit.ly/37XNtoA
→ 2019 鹽水蜂炮(精華版) :https://bit.ly/2On9O7j
→ 鹽水蜂炮 在地人告訴你真正的犁蜂炮:https://bit.ly/2Ukfl2d
→ 鹽水蜂炮 | TOP 5 MOST DANGEROUS FESTIVALS | Yanshui Beehive Firework Festival :https://bit.ly/37V2qYD
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