志祺七七
2020.09.02

吸引人的大胃王吃播,背後其實超辛苦?!|志祺七七

各節重點:
00:00 前導
01:36 大胃王比賽的歷史
03:09 充滿爭議的大胃王訓練
04:43 吃播大胃王的盛行
06:02 吃播大胃王的爭議
07:23「兔子」
08:29 我們的觀點
09:40 提問
09:58 結尾


---【 影片口白逐字稿 】---


大胃王比賽是怎麼開始的?為什麼影音平台上那麼多大胃王的頻道?他們為什麼都那麼能吃?

今天,就讓我們從大胃王的歷史,聊聊「大胃王吃播」吧!

-

hiho~大家好,我是志祺!大家喜歡看各種「大胃王YouTuber」吃吃喝喝嗎?

這陣子關於「吃播」的新聞報導還蠻多的,韓國有位接近450萬訂閱的吃播YouTuber「Boki」,被質疑影片收錢業配但沒有揭露,之後又被網友懷疑她的吃播片段是剪輯過的。而中國在幾個禮拜前,則是由央視直接帶頭批評了「網路大胃王吃播」這樣的文化,央視說這種做法是「誤導消費、浪費嚴重」。那在央視開砲以後,不少中國的吃播頻道都紛紛關閉避風頭。

那說起吃播,其實我們頻道在將近兩年前,曾經製作過一支影片討論,為什麼大家喜歡看吃播節目。不過當時我們討論的,主要是觀看吃播節目和這些YouTuber吃吃喝喝時,能夠帶來兩個「心理代償」的作用,可以舒緩大家減肥節食的痛苦、也可以治癒孤獨。

但還有不少吃播頻道,是以「大胃王」當作他們的賣點,不僅常常挑戰各種誇張的食物份量,也會特別強調吃東西的速度、或是一定要把東西吃完。而我們今天就是想要來聊聊這些主打「大胃王」的吃播頻道。

那我們就先來談談,大胃王這個文化是怎麼流行起來的。


-

【大胃王比賽的歷史】

根據TIME雜誌2008年的一篇報導,比賽「看誰吃得快」這種活動,最早可能可以追溯到一次世界大戰前,當時美國紐約的「奈森熱狗店」在美國國慶日舉辦了「吃熱狗大賽」。那在這之後,也不僅是吃熱狗,各地還紛紛舉辦了吃炸雞、吃龍蝦、吃義大利麵之類的比賽。而到了1990年代開始,奈森熱狗店更擴大舉辦了這樣的大胃王競賽,甚至成立了「大胃王大聯盟(Major League Eating)」這樣的組織,來在美國各地推廣大胃王的活動,甚至還找來ESPN轉播。

而台灣人應該都很熟悉的日本大胃王「小林尊」,在2001年初次參加「奈森吃熱狗大賽」時,就以12分鐘吃下50條熱狗的數字,打破了過去的紀錄。那也因為小林尊的身材,並不是那種看起來很會吃、很能吃的人,結果當大家看到他可以用那麼驚人的速度,吃下完全超乎想像的食物量,這種反差感、還有挑戰極限的感覺,就讓很多人都很喜歡看他的比賽。

但小林尊可不是曇花一現而已,他在2001年奪冠後直到2006年,連六年都拿下了吃熱狗大賽的冠軍。可以說他的表現,也同時拉抬了「大胃王」這種競賽的熱度,也因此有許多城市跟商家,都開始舉辦各種的大胃王比賽,提供高額的獎金吸引大家參加,一方面炒熱人氣,一方面也可以推廣自己的食物甚至是觀光。

不過,這樣子商業化、甚至是職業化的大胃王比賽,雖然吸引了許多人參加,但也引發了不少爭議。

【充滿爭議的大胃王訓練】

隨著更多人認識跟推廣「大胃王」這樣的職業,甚至有許多比賽都還有電視轉播、還有高額的獎金,有許多比較能吃、會吃的人,也紛紛投入大胃王比賽的行列,甚至有不少人想要靠這個職業吃飯。

不過,小林尊這種天賦異稟的大胃王,可不是人人都能當的。為了在短時間內迅速吃下超級大量的食物,大胃王們必須用不少傷害身體的方式訓練自己。小林尊在受訪時就曾經說過,他平常是用大量灌水的方式,來訓練胃的容量,讓胃習慣被撐大,習慣裝滿食物的狀態。

但除了胃的容量之外,進食的速度也是比賽的關鍵,另一位跟小林尊競爭多年的美國大胃王切斯納(Chestnut),就是透過大量嚼食口香糖,來訓練自己咀嚼的速度。那有的大胃王呢,還會透過各種傷害自己的方式,來訓練讓自己吞嚥地更快、以及避免身體本能的嘔吐反應。

但人的胃雖然有彈性,也不是拿來裝這麼大量的食物的,而且「吞嚥不能太快」、或者是「反胃」,其實都是為了保護自己而產生的本能反應,所以大胃王的訓練方式,等於都是在違反人體的本能。也因此就有許多大胃王曾經在練習中、在比賽中受傷。

而這種「辛苦」,甚至可以說是「痛苦」的訓練方式,也讓不少人覺得,欸,吃東西不是一件很愉快的事情嗎?為什麼這些大胃王,要把吃東西這件事情變得這麼痛苦?這樣根本不是在享受美食,而只是在比拼,誰能夠更快的把食物塞到胃裡而已。

不過呢,隨著YouTube這些影音平台的流行,大胃王的文化,好像又產生了一些新的變化。


-

【吃播大胃王的盛行】

我們之前那集就聊過,大概從2014、2015年左右,韓國開始流行起「吃播」這樣的文化,有些吃播主透過鏡頭的特寫,以及好的收音設備,把享受吃東西的樣子,分享給網路另一端的觀眾們。而有些吃播主,則是開始進行各種大胃王的挑戰。那這些大胃王吃播主,跟剛才前面提到的那些參加大胃王比賽的選手,有相似的地方、也有不一樣的地方。相似的地方在於,他們同樣都是在做「一般人做不到的事情」,也就是「吃下非常大量的食物」。

但不一樣的地方可能在於,網路上的吃播主,通常是自己一個人在吃東西,即使吃很多,也不是為了要跟別人比賽,而比較像是「挑戰自己」的感覺,所以可以不用吃得那麼快,甚至可以好好地享受這些食物。那相較起來,大胃王選手為了拚速度,吃相通常都不會太好看。但網路上的大胃王吃播主們,反而是可以透過影片的鏡位設計、擺盤方式、以及咀嚼畫面的收音跟特寫,讓「吃得多」以及「吃得享受」這兩件事情,可以順理成章地結合起來。

簡單來說,就是不僅能吃,還能把食物吃的吸引人、吃得令人食慾大開。

我們團隊在討論這集時,就有好幾個企劃都說,就是很喜歡看這些人吃東西啊,看他們吃那些東西,都覺得好好吃、好滿足、好幸福。但...事情好像沒有這麼單純。


-

【吃播大胃王的爭議】

就拿這次引發爭議的韓國YouTuber Boki來說好了。

她最著名的特色就是,能夠一口吃下份量驚人的食物,但吃相又非常好看,而且吃起來很乾淨、又感覺很享受。但前陣子她卻被網友舉證歷歷地指控說,看起來食量驚人、可以一次吃完許多食物的她,可能並沒有把那些食物給吞下,而是透過剪輯的方式,把食物給吐掉或是倒掉。那Boki頻道在沈默了兩個多禮拜後,釋出了長達一個小時的完整版影片,並且說明那些網友覺得有剪輯的地方,可能都是一些補妝、或者是食物太燙、吐出來的NG畫面。

而除了Boki以外,中國最有名的吃播主「密子君」。

也是靠著纖細的身材與誇張的食量走紅,在微博有著一千多萬的粉絲,不過她之前也曾被中國網友懷疑,雖然吃是吃進去了,但都是靠著「催吐」,把食物給吐出來的。當時有眼尖的網友發現,密子君她出名以後公開的微信帳號,過去曾經出現在中國一個討論「催吐」的社群裡面。而也有網友指出,密子君在影片裡常常會用「變聲器」改變自己的聲音,可能就是因為她太常催吐,導致聲帶受傷、聲音變啞。

那密子君她是從來沒有正面回應這些質疑,但也因為她的高人氣以及知名度,反倒是在當時,讓這個催吐的社群曝光了。在這個社群裡的人們,互相都用「兔子」來稱呼彼此。


-

【「兔子」】

我們在製作這集的過程中,才了解到,原來中國有一個非常小眾的群體叫做「兔子」,這個「兔」就是取自「吐」的諧音,他們以女性居多,很多都是直播主、或者是模特兒,而他們的日常,就是不斷地把吃下去的東西,用催吐的方式吐出來。

會這樣做的原因,可能背後是有一些心理上的因素,讓這些「兔子」們,只要吃東西,就會產生罪惡感。但當他們互相交流,掌握了高超的催吐技術後,催吐反而變成了維持身材、甚至可以暴飲暴食也不怕胖的後盾。有的,就順勢加入了吃播大胃王這樣的行業,反正不管在影片中怎麼吃,吃再多,只要離開了鏡頭,再全部吐出來就好。

但這樣做當然是非常、非常傷害身體的,催吐不僅會像剛剛講到的,讓胃酸侵蝕喉嚨,造成聲帶受損,甚至牙齒也會受傷。嚴重的還會造成食道的永久傷害、甚至得到癌症。但對許多「兔子」來說,催吐這樣的方式既簡單又有效,一但踏上了這條路,習慣透過催吐的方式來完成工作、來維持身材,那真的也不是說戒、就戒得掉的。

【我們的觀點】

看到這裡,不知道大家的感想是什麼。我自己是覺得,一開始大胃王比賽的初衷,可能真的只是一種「好玩」的感覺,就像我們小時候也一定跟親友比賽過說「看誰吃得快」、或是「看誰吃比較多」。

但人類真的是很愛挑戰自我、挑戰極限,當大胃王比賽變成是一種競爭型的「運動」,就有越來越多人刻意去訓練、去突破。可是像大胃王這樣的活動,跟其他競爭型的「運動」,說真的還是蠻不一樣的。一般的運動大多都還是強調,能夠強身健體、能夠精進技術,但大胃王的訓練方式跟精進的「技術」,幾乎都是對身體有害的。

那跟大胃王比賽各種傷害身體的訓練方式相比,在影音平台上進行的大胃王吃播,最大的爭議還是圍繞在造假和欺騙的部分。

我自己是覺得,無論是催吐、或是剪輯造假,那些網紅背後的動機,可能都是為了要滿足觀眾的期望。但換成觀眾的角度,我覺得大家喜歡的就是他們既「愛吃」又「能吃」,所以才能把那種幸福的感覺感染到觀眾,如果觀眾知道自己喜歡的網紅,竟然都是造假,或用一種非常辛苦的方式在維持人設,我想大家的心裡,應該也是會很複雜吧!

-

所以今天的問題,想要來問大家,對於這種大胃王類型的吃播,你的感覺是?

A:很喜歡,看他們吃下巨無霸份量的食物就有滿足感。
B:不喜歡,我覺得美味的食物就是應該細細品嚐。
C:沒特別感覺,但如果是造假或傷身,就不要比較好。
D:其他,留言告訴我們吧!

最後,如果你喜歡今天的影片,歡迎分享出去,讓更多人知道「大胃王以及吃播主背後的艱辛」;
此外,也可以點擊這個地方,看看「吃播竟然這麼療癒」以及「志祺七七團隊推出的「拉麵披薩」吃播」
那麼,今天的志祺七七就到這邊告一段落,我們明晚再見囉,掰比!



-
【 本集參考資料 】

→韓國吃播主被發現影片經過剪輯備受「假吃」質疑,吃播文化是否已經變質?:https://bit.ly/32M67hT
→一根手指戳喉嚨變「吞拳」 她催吐成癮兩度送醫搶救:https://bit.ly/352DyPM
→那些直播的大胃王 他們是如何吃下那麼多東西的:https://bit.ly/3hRCRfR
→450萬正妹大胃王遭踢爆「吃播造假」 網轟:吃進去又吐出來:https://bit.ly/3gQWu6r
→大胃王的胃真的是無底洞嗎?:https://dq.yam.com/post.php?id=12771
→參加大胃王比賽,賠了健康,賺到什麼?(衛生福利部):https://www.mohw.gov.tw/cp-3160-24942...
→【日本大胃王專訪】小林尊:我將「競食」當運動:https://bit.ly/34QQ9FU
→문복희 Eat with Boki:https://bit.ly/3jDt4e4
→被冤枉了?假吃爭議大反轉..?吃播主Boki終於公開了完整影片!DenQ:https://bit.ly/2YZqmHL
→审丑猎奇,直播少女们的不归路 | 人间:https://bit.ly/3lESj1e
→前「大胃王」爆吃播界秘辛!催吐、假吃超普遍...自掏腰包欠債110:https://bit.ly/2YZeHZo
→吃播主播大快朵颐背后,有哪些你不知道的秘密?:https://bit.ly/3gNHpTb
→吃播是不是在拿生命做视频?:https://bit.ly/3gRXqaS
→为什么大胃王比赛参赛者普遍偏瘦?:https://bit.ly/31PMXIP
→大陸吃播被批評浪費糧食 人們為何愛「看人吃飯」?:https://bit.ly/2EWf8g8
→靠大吃無意識發洩、吃到沒錢就用偷的…她道出十幾年來心酸成長史:感謝暴食症保護了我:https://bit.ly/3jAlvEQ
→【先挖个坑】大胃王密子君扒皮楼:https://bit.ly/2DqQmo0
→A Brief History Of Competitive Eating:https://bit.ly/2EYxlte
→Major League Eating:https://bit.ly/2EWZbGx
→There's a growing appetite for competitive eating contests — and it's become a valuable marketing tool for brands and cities:https://bit.ly/2DlMwwl
→The untold truth of competitive eating:https://bit.ly/3gN8AO9
→Inside the disturbing dangers of competitive eating:https://bit.ly/3hU2FYI
→Competitive Eating Might Be More Dangerous Than You Think:https://bit.ly/34QQyYW
→The Dangers Of Competitive Eating: Is It Safe?:https://bit.ly/34SaomF
Share to: Facebook / Line
埃及的神聖小鳥入侵台灣!外來種就該全部移除嗎?《 大自然ㄉ逆襲 》EP 013|志祺七七