00:00 前導
01:36 大胃王比賽的歷史
03:09 充滿爭議的大胃王訓練
04:43 吃播大胃王的盛行
06:02 吃播大胃王的爭議
07:23「兔子」
08:29 我們的觀點
09:40 提問
09:58 結尾
---【 影片口白逐字稿 】---
大胃王比賽是怎麼開始的？為什麼影音平台上那麼多大胃王的頻道？他們為什麼都那麼能吃？
今天，就讓我們從大胃王的歷史，聊聊「大胃王吃播」吧！
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hiho~大家好，我是志祺！大家喜歡看各種「大胃王YouTuber」吃吃喝喝嗎？
這陣子關於「吃播」的新聞報導還蠻多的，韓國有位接近450萬訂閱的吃播YouTuber「Boki」，被質疑影片收錢業配但沒有揭露，之後又被網友懷疑她的吃播片段是剪輯過的。而中國在幾個禮拜前，則是由央視直接帶頭批評了「網路大胃王吃播」這樣的文化，央視說這種做法是「誤導消費、浪費嚴重」。那在央視開砲以後，不少中國的吃播頻道都紛紛關閉避風頭。
那說起吃播，其實我們頻道在將近兩年前，曾經製作過一支影片討論，為什麼大家喜歡看吃播節目。不過當時我們討論的，主要是觀看吃播節目和這些YouTuber吃吃喝喝時，能夠帶來兩個「心理代償」的作用，可以舒緩大家減肥節食的痛苦、也可以治癒孤獨。
但還有不少吃播頻道，是以「大胃王」當作他們的賣點，不僅常常挑戰各種誇張的食物份量，也會特別強調吃東西的速度、或是一定要把東西吃完。而我們今天就是想要來聊聊這些主打「大胃王」的吃播頻道。
那我們就先來談談，大胃王這個文化是怎麼流行起來的。
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【大胃王比賽的歷史】
根據TIME雜誌2008年的一篇報導，比賽「看誰吃得快」這種活動，最早可能可以追溯到一次世界大戰前，當時美國紐約的「奈森熱狗店」在美國國慶日舉辦了「吃熱狗大賽」。那在這之後，也不僅是吃熱狗，各地還紛紛舉辦了吃炸雞、吃龍蝦、吃義大利麵之類的比賽。而到了1990年代開始，奈森熱狗店更擴大舉辦了這樣的大胃王競賽，甚至成立了「大胃王大聯盟（Major League Eating）」這樣的組織，來在美國各地推廣大胃王的活動，甚至還找來ESPN轉播。而台灣人應該都很熟悉的日本大胃王「小林尊」，在2001年初次參加「奈森吃熱狗大賽」時，就以12分鐘吃下50條熱狗的數字，打破了過去的紀錄。那也因為小林尊的身材，並不是那種看起來很會吃、很能吃的人，結果當大家看到他可以用那麼驚人的速度，吃下完全超乎想像的食物量，這種反差感、還有挑戰極限的感覺，就讓很多人都很喜歡看他的比賽。
但小林尊可不是曇花一現而已，他在2001年奪冠後直到2006年，連六年都拿下了吃熱狗大賽的冠軍。可以說他的表現，也同時拉抬了「大胃王」這種競賽的熱度，也因此有許多城市跟商家，都開始舉辦各種的大胃王比賽，提供高額的獎金吸引大家參加，一方面炒熱人氣，一方面也可以推廣自己的食物甚至是觀光。
不過，這樣子商業化、甚至是職業化的大胃王比賽，雖然吸引了許多人參加，但也引發了不少爭議。
【充滿爭議的大胃王訓練】
隨著更多人認識跟推廣「大胃王」這樣的職業，甚至有許多比賽都還有電視轉播、還有高額的獎金，有許多比較能吃、會吃的人，也紛紛投入大胃王比賽的行列，甚至有不少人想要靠這個職業吃飯。不過，小林尊這種天賦異稟的大胃王，可不是人人都能當的。為了在短時間內迅速吃下超級大量的食物，大胃王們必須用不少傷害身體的方式訓練自己。小林尊在受訪時就曾經說過，他平常是用大量灌水的方式，來訓練胃的容量，讓胃習慣被撐大，習慣裝滿食物的狀態。
但除了胃的容量之外，進食的速度也是比賽的關鍵，另一位跟小林尊競爭多年的美國大胃王切斯納（Chestnut），就是透過大量嚼食口香糖，來訓練自己咀嚼的速度。那有的大胃王呢，還會透過各種傷害自己的方式，來訓練讓自己吞嚥地更快、以及避免身體本能的嘔吐反應。
但人的胃雖然有彈性，也不是拿來裝這麼大量的食物的，而且「吞嚥不能太快」、或者是「反胃」，其實都是為了保護自己而產生的本能反應，所以大胃王的訓練方式，等於都是在違反人體的本能。也因此就有許多大胃王曾經在練習中、在比賽中受傷。
而這種「辛苦」，甚至可以說是「痛苦」的訓練方式，也讓不少人覺得，欸，吃東西不是一件很愉快的事情嗎？為什麼這些大胃王，要把吃東西這件事情變得這麼痛苦？這樣根本不是在享受美食，而只是在比拼，誰能夠更快的把食物塞到胃裡而已。
不過呢，隨著YouTube這些影音平台的流行，大胃王的文化，好像又產生了一些新的變化。
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【吃播大胃王的盛行】
我們之前那集就聊過，大概從2014、2015年左右，韓國開始流行起「吃播」這樣的文化，有些吃播主透過鏡頭的特寫，以及好的收音設備，把享受吃東西的樣子，分享給網路另一端的觀眾們。而有些吃播主，則是開始進行各種大胃王的挑戰。那這些大胃王吃播主，跟剛才前面提到的那些參加大胃王比賽的選手，有相似的地方、也有不一樣的地方。相似的地方在於，他們同樣都是在做「一般人做不到的事情」，也就是「吃下非常大量的食物」。但不一樣的地方可能在於，網路上的吃播主，通常是自己一個人在吃東西，即使吃很多，也不是為了要跟別人比賽，而比較像是「挑戰自己」的感覺，所以可以不用吃得那麼快，甚至可以好好地享受這些食物。那相較起來，大胃王選手為了拚速度，吃相通常都不會太好看。但網路上的大胃王吃播主們，反而是可以透過影片的鏡位設計、擺盤方式、以及咀嚼畫面的收音跟特寫，讓「吃得多」以及「吃得享受」這兩件事情，可以順理成章地結合起來。
簡單來說，就是不僅能吃，還能把食物吃的吸引人、吃得令人食慾大開。
我們團隊在討論這集時，就有好幾個企劃都說，就是很喜歡看這些人吃東西啊，看他們吃那些東西，都覺得好好吃、好滿足、好幸福。但...事情好像沒有這麼單純。
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【吃播大胃王的爭議】
就拿這次引發爭議的韓國YouTuber Boki來說好了。她最著名的特色就是，能夠一口吃下份量驚人的食物，但吃相又非常好看，而且吃起來很乾淨、又感覺很享受。但前陣子她卻被網友舉證歷歷地指控說，看起來食量驚人、可以一次吃完許多食物的她，可能並沒有把那些食物給吞下，而是透過剪輯的方式，把食物給吐掉或是倒掉。那Boki頻道在沈默了兩個多禮拜後，釋出了長達一個小時的完整版影片，並且說明那些網友覺得有剪輯的地方，可能都是一些補妝、或者是食物太燙、吐出來的NG畫面。
而除了Boki以外，中國最有名的吃播主「密子君」。
也是靠著纖細的身材與誇張的食量走紅，在微博有著一千多萬的粉絲，不過她之前也曾被中國網友懷疑，雖然吃是吃進去了，但都是靠著「催吐」，把食物給吐出來的。當時有眼尖的網友發現，密子君她出名以後公開的微信帳號，過去曾經出現在中國一個討論「催吐」的社群裡面。而也有網友指出，密子君在影片裡常常會用「變聲器」改變自己的聲音，可能就是因為她太常催吐，導致聲帶受傷、聲音變啞。
那密子君她是從來沒有正面回應這些質疑，但也因為她的高人氣以及知名度，反倒是在當時，讓這個催吐的社群曝光了。在這個社群裡的人們，互相都用「兔子」來稱呼彼此。
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【「兔子」】
我們在製作這集的過程中，才了解到，原來中國有一個非常小眾的群體叫做「兔子」，這個「兔」就是取自「吐」的諧音，他們以女性居多，很多都是直播主、或者是模特兒，而他們的日常，就是不斷地把吃下去的東西，用催吐的方式吐出來。會這樣做的原因，可能背後是有一些心理上的因素，讓這些「兔子」們，只要吃東西，就會產生罪惡感。但當他們互相交流，掌握了高超的催吐技術後，催吐反而變成了維持身材、甚至可以暴飲暴食也不怕胖的後盾。有的，就順勢加入了吃播大胃王這樣的行業，反正不管在影片中怎麼吃，吃再多，只要離開了鏡頭，再全部吐出來就好。
但這樣做當然是非常、非常傷害身體的，催吐不僅會像剛剛講到的，讓胃酸侵蝕喉嚨，造成聲帶受損，甚至牙齒也會受傷。嚴重的還會造成食道的永久傷害、甚至得到癌症。但對許多「兔子」來說，催吐這樣的方式既簡單又有效，一但踏上了這條路，習慣透過催吐的方式來完成工作、來維持身材，那真的也不是說戒、就戒得掉的。
【我們的觀點】
看到這裡，不知道大家的感想是什麼。我自己是覺得，一開始大胃王比賽的初衷，可能真的只是一種「好玩」的感覺，就像我們小時候也一定跟親友比賽過說「看誰吃得快」、或是「看誰吃比較多」。但人類真的是很愛挑戰自我、挑戰極限，當大胃王比賽變成是一種競爭型的「運動」，就有越來越多人刻意去訓練、去突破。可是像大胃王這樣的活動，跟其他競爭型的「運動」，說真的還是蠻不一樣的。一般的運動大多都還是強調，能夠強身健體、能夠精進技術，但大胃王的訓練方式跟精進的「技術」，幾乎都是對身體有害的。
那跟大胃王比賽各種傷害身體的訓練方式相比，在影音平台上進行的大胃王吃播，最大的爭議還是圍繞在造假和欺騙的部分。
我自己是覺得，無論是催吐、或是剪輯造假，那些網紅背後的動機，可能都是為了要滿足觀眾的期望。但換成觀眾的角度，我覺得大家喜歡的就是他們既「愛吃」又「能吃」，所以才能把那種幸福的感覺感染到觀眾，如果觀眾知道自己喜歡的網紅，竟然都是造假，或用一種非常辛苦的方式在維持人設，我想大家的心裡，應該也是會很複雜吧！
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所以今天的問題，想要來問大家，對於這種大胃王類型的吃播，你的感覺是？
A：很喜歡，看他們吃下巨無霸份量的食物就有滿足感。
B：不喜歡，我覺得美味的食物就是應該細細品嚐。
C：沒特別感覺，但如果是造假或傷身，就不要比較好。
D：其他，留言告訴我們吧！
最後，如果你喜歡今天的影片，歡迎分享出去，讓更多人知道「大胃王以及吃播主背後的艱辛」；
此外，也可以點擊這個地方，看看「吃播竟然這麼療癒」以及「志祺七七團隊推出的「拉麵披薩」吃播」
那麼，今天的志祺七七就到這邊告一段落，我們明晚再見囉，掰比！
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【 本集參考資料 】
→韓國吃播主被發現影片經過剪輯備受「假吃」質疑，吃播文化是否已經變質？：https://bit.ly/32M67hT
→一根手指戳喉嚨變「吞拳」 她催吐成癮兩度送醫搶救：https://bit.ly/352DyPM
→那些直播的大胃王 他們是如何吃下那麼多東西的：https://bit.ly/3hRCRfR
→450萬正妹大胃王遭踢爆「吃播造假」 網轟：吃進去又吐出來：https://bit.ly/3gQWu6r
→大胃王的胃真的是無底洞嗎？：https://dq.yam.com/post.php?id=12771
→參加大胃王比賽，賠了健康，賺到什麼？（衛生福利部）：https://www.mohw.gov.tw/cp-3160-24942...
→【日本大胃王專訪】小林尊：我將「競食」當運動：https://bit.ly/34QQ9FU
→문복희 Eat with Boki：https://bit.ly/3jDt4e4
→被冤枉了？假吃爭議大反轉..？吃播主Boki終於公開了完整影片！DenQ：https://bit.ly/2YZqmHL
→审丑猎奇，直播少女们的不归路 | 人间：https://bit.ly/3lESj1e
→前「大胃王」爆吃播界秘辛！催吐、假吃超普遍...自掏腰包欠債110：https://bit.ly/2YZeHZo
→吃播主播大快朵颐背后，有哪些你不知道的秘密？：https://bit.ly/3gNHpTb
→吃播是不是在拿生命做视频？：https://bit.ly/3gRXqaS
→为什么大胃王比赛参赛者普遍偏瘦？：https://bit.ly/31PMXIP
→大陸吃播被批評浪費糧食 人們為何愛「看人吃飯」？：https://bit.ly/2EWf8g8
→靠大吃無意識發洩、吃到沒錢就用偷的…她道出十幾年來心酸成長史：感謝暴食症保護了我：https://bit.ly/3jAlvEQ
→【先挖个坑】大胃王密子君扒皮楼：https://bit.ly/2DqQmo0
→A Brief History Of Competitive Eating：https://bit.ly/2EYxlte
→Major League Eating：https://bit.ly/2EWZbGx
→There's a growing appetite for competitive eating contests — and it's become a valuable marketing tool for brands and cities：https://bit.ly/2DlMwwl
→The untold truth of competitive eating：https://bit.ly/3gN8AO9
→Inside the disturbing dangers of competitive eating：https://bit.ly/3hU2FYI
→Competitive Eating Might Be More Dangerous Than You Think：https://bit.ly/34QQyYW
→The Dangers Of Competitive Eating: Is It Safe?：https://bit.ly/34SaomF