各節重點：
00:00 前導
01:01 事件的開始
02:54 風波的延燒
04:02 行政院的後續處理
06:01 憤怒一：政治攻防波及無辜民眾
07:09 憤怒二：記者會圖文大有問題
08:57 憤怒三：無效的道歉
10:05 我們的觀點
12:15 提問
12:37 結尾
---【 影片口白逐字稿 】---
上禮拜二，我們製作了一集「牛肉麵引起的公關危機」，
不過上片後引起不少討論與批評，因此我們決定再重新製作一次。
今天，就讓我們再次來聊聊「行政院引起的牛肉麵風波」吧！
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hiho~大家好，我是志祺！
在這邊先簡單跟大家說明一下，上禮拜的牛肉麵影片播出後，有許多網友留言指出，我們沒有討論問題的核心，把焦點放在「公關危機」，看起來就像是在幫行政院淡化事件的嚴重性。有些人甚至質疑，我們是不是收錢幫忙帶風向？那這個部分，我們可以簡單明確的說：沒有。
至於內容的部分，團隊經過密集的討論後呢，我們也覺得，以頻道想要促進溝通的目標來看，那支影片的內容確實沒有符合平常該有的水準。所以今天，我們決定重製一次，把上一集沒細講的地方，分析得更清楚。廢話不多說，馬上開始吧！
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【事件的開始】
整起牛肉麵事件是從11月12日開始的。當天早上，台北市長柯文哲到行政院參加院會，他對明年即將開放進口的「萊克多巴胺」美豬，提出了「源頭管理」跟「明白標示」的原則建議。在會後，柯文哲受訪的時候說，蘇院長聽完他的建議後表示，會再請衛福部和農委會研究參考。不過隨後呢，行政院發言人丁怡銘卻召開記者會，秀出一張後製圖文，標題寫著「2020臺北牛肉麵節冠軍，用的就是萊劑美牛」。丁怡銘說，這證明了，只要符合聯合國食安標準，安全不會有問題。如果萊克多巴胺有問題，台北市也不會由副市長親自頒獎。但在下午三點多的時候，丁怡銘提到的這個牛肉麵冠軍，也就是「皇家傳承牛肉麵」這家店，很快地就在自家的臉書粉專上面，PO出了一篇公告，標題就寫著「萊克多巴胺-符合規定 [未檢出]」，並且附上了經過食品實驗室簽署的測試報告。
而皇家傳承的負責人陳家斌，在下午的時候也與台北市牛肉麵協會的代表，一起召開記者會。陳家斌表示：「自己只是單純做生意的廠商，所有肉品和食材都是依照政府法令，也努力取得檢驗證明，不懂為什麼行政院要針對小商家做不實抹黑和指控。」，也要求行政院要公開道歉。
而其他業者也說，從中午開始就接到很多消費者打電話詢問說使用的肉品是什麼，看了新聞才知道受到牽連，他們認為牛肉麵店家不該成為被操作的工具。那在店家直接提出證據回應後，行政院發言人丁怡銘公開表示，對業者造成困擾，深感抱歉；他也幫所有牛肉麵業者澄清，無論是使用哪一國的牛肉，只要合乎國家的標準，都是安全無虞的。
傍晚，丁怡銘也到店家吃麵道歉，但整件事卻沒有因為這個道歉而終結，反而還越燒越大。
【風波的延燒】
當天晚上，丁怡銘吃完麵後，在臉書表示：「除了為今天記者會造成困擾，向陳老闆致歉之外，我也親自下訂一百份紅燒牛肉麵給同仁品嚐老闆的手藝。冠軍牛肉麵也邀請大家買起來！」這個PO文還附上一張牛肉麵訂單的截圖。但卻被眼尖的民眾抓包說，上面有打了一行統編號碼，是行政院的統一編號。所以就有不少人開始質疑丁怡銘，說是要道歉請同仁吃牛肉麵，結果卻是打算花行政院的公帑。那針對這樣的質疑，丁怡銘又再度回應說，「出門前自掏腰包信用卡請同仁協助代訂，但秘書習慣任何訂購物都會打統編，他沒有要求秘書打上統編，這些錢會由他自己付。結果這番話出來以後，又再度地，引起了新一波的質疑，有人認為他是找藉口，也有人認為他講出的「秘書習慣任何訂購物都會打統編」問題更大。
那這些事件一連串的爆發後，整個晚上各大社群平台可以說是持續炎上，大家都等著看，隔天行政院會不會再有進一步的說明，或是發言人會不會請辭止血。
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【行政院的後續處理】
果不其然，隔天禮拜五的早上，行政院長蘇貞昌也出來道歉了。他說「歪樓波及店家很不該、很不好意思、真的很對不起」，但他也說「丁怡銘是年輕人，像任何人一樣難免會犯錯，知過能改善莫大焉。」；到了中午，蘇貞昌又在臉書表示：「讓牛肉麵店家被波及，我要說聲對不起」。也要求丁怡銘必須「深切檢討，不准再有下次！」；同一天傍晚，蘇貞昌、丁怡銘，還有幾位民進黨的立委，也一起前往皇家傳承牛肉麵的「重慶店」捧場吃麵，並向業者致歉。週日晚上，行政院傳出丁怡銘已經請辭獲准的消息。他向媒體表示，行政院發言人的角色不應該成為團隊的負擔，而且因為在野黨刻意政治操作，讓他的身分難以為團隊加分，因此向院長提出請辭。但請辭的隔天，丁怡銘卻還是繼續引發風波。
他在臉書貼出一張照片，是來自「皇家傳承牛肉麵店」陳老闆鼓勵他的簡訊。但消息出來後，皇家傳承的總經理陳家斌卻否認說，這簡訊不是我傳的！經過媒體查證後，真相大白，原來跟丁怡銘互傳訊息的，是陳家斌的父親陳世禎，也就是目前「重慶店」的老闆；但行政院一開始所指控的、還有那天下午出來開記者會要求行政院道歉的，都是年輕老闆陳家斌的「新海路店面」。
此外，陳家斌也向媒體表示，參加牛肉麵比賽的是他，所以相關言論和立場，都應該以他為主。這個消息出來後，又引起輿論再度熱議。這時候很多人又發現，原來前幾天丁怡銘、蘇貞昌以及很多人去道歉的店家，同樣都是爸爸陳世禎的「重慶路老店」。於是很多人就認為，欸！行政院道歉這麼多次，每次都搞錯人，顯然一點誠意都沒有。
好的，事件懶人包的部分，就先整理到這邊。我們可以發現吼，行政院從最一開始的記者會，到後續的道歉處理方式，看起來都非常的有問題。接下來，我們將會分成三個部分，來分析這次事件當中，行政院最讓人感到不滿的地方。
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【憤怒一：政治攻防波及無辜民眾】
我們觀察到整個事件當中，不少人的不滿、或者說憤怒的情緒，其實是一層又一層疊加起來的，所以我們接下來就一層一層來看看。首先，第一層的不滿情緒，可能是來自於行政院最初的那場記者會。在記者會中，行政院為了回擊政治上的對手，竟然把一般店家牽連到裡面。這就踩到了很多人的雷點。對民眾來說，不同政黨之間要互開記者會叫陣什麼的，大家應該都是見怪不怪。但對可能絕大多數的民眾、還有生意人來說，他們應該都完全不想要被這種事情給牽連。對做生意的人來說，顧客通常是越多越好，涉入特定的政治立場，可能就會有風險。
如果是他自己決定要站哪邊就算了，但今天他等於是突然被政府點名，不只無端成為政治紛爭的焦點，在事發之後，店家的google頁面還湧入大量的負面評價，毫無疑問就是一個無妄之災。所以很多人就被這件事燃起正義感，覺得行政院真的太超過了，你要吵架幹嘛還要扯民眾進來，影響店家的商譽？而且，這次行政院指控的內容、甚至資料來源，也有很大的問題。
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【憤怒二：記者會圖文大有問題】
就像剛剛說的，行政院在記者會上說「冠軍用萊劑美牛」，很快就被店家反駁。那這邊的問題，我們可以分成幾個層次來看。第一個是延續著剛剛講的，行政院不僅是把店家牽連到政治攻防裡面，更是用未經查證的資訊進行指控。對一般人來說，通常都會預設政府所發布的資訊是正確的、是經過查證的，所以這樣的指涉消息，經由媒體的大篇幅報導傳出後，確實可能會影響到店家的商譽。
而第二個層次是，長期以來有不少人都覺得，政府常常會把許多「批評政府的資訊」認定是「假消息」，有時候甚至訴諸警察和司法來處理。但這次政府自己卻拿著未經證實的消息，等於政府也在帶頭製造假消息。而且這次事件還有個支線是，有民眾向內政部檢舉丁怡銘在散布假消息，結果警政署的刑事局卻表示說，丁怡銘已經即時澄清了，並不具有假消息的「惡、假、害」的本質，所以沒有分案進行偵辦；這樣的態度也就被很多人認為，政府是雙重標準。
而第三個層次，可能跟前陣子爆出的「行政院小編製圖事件」有關。當時有人爆料說，行政院為了在網路上打擊政敵，疑似會由幕僚或小編自己先製圖，再交由親近的政治人物、網紅、或是其他粉絲專頁發布。而這次的事件也被人發現，其實行政院這次記者會拿的那張圖，早在10月就已經由立場親政府的網紅「焦糖」發布過了，所以很多人就質疑，這一切都是政府慣用的手法。它不僅違背了行政中立的原則，這次甚至牽連到一般店家，產生權力不對等、官欺民等等問題。而且在事件持續發展的過程中，行政院從發言人到院長的道歉，也被很多人抨擊，他們根本沒有道歉的誠意。
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【憤怒三：無效的道歉】
雖然這次事件爆發後，行政院相關人士曾多次對店家表示歉意，但他們跑去吃牛肉麵的店、還有道歉的對象，根本就都不是當初記者會上受害的那間店。而且後續的「加油簡訊」風波，同樣又再度弄錯人，搞的受害者、也就是年輕的老闆必須再度出面澄清，那根本就不是我啊！有人認為，當初一起去道歉的，還包含兩位在地的立委，他們怎麼可能搞錯呢？所以很多人就覺得，行政院的道歉，只是想要魚目混珠、做做樣子而已，不要說缺乏誠意，看起來更像是在吃店家的豆腐，非常惡劣。而且最後發言人請辭的時候，說的理由都是「在野黨刻意操作」，代表他並不覺得自己有錯，只是迫於輿論的壓力請辭而已。除此之外，這次行政院一開始的指控，也讓不少民眾對於美牛的觀感更有疑慮，導致其他牛肉麵或牛排店的業者們，在政治風波中受到牽連。即使發言人後來有試圖再幫店家澄清，說符合標準就是安全等等，恐怕也很難挽回消費者的信心，以及商家的聲譽。
總而言之，這一連串的「道歉」行動，在外界看來，似乎沒有達到止火的效果。
【我們的觀點】
上一集影片有一些觀眾有留言說，「如果你們先講一集完整的介紹，講一下大家為什麼憤怒，再來講公關危機，就不會有那麼多人批評了。」，那關於這點，我們真的非常感謝觀眾們的提醒。團隊後來討論的時候覺得，嗯確實是如此，因為我們上一集講公關危機的部分，除了犯錯以外，更著重在事件發生後應該如何停損、如何止血的分析，那比較是屬於「事後補救」這類的討論。但這次的事件裡，許多人比較在意的，其實是行政院最一開始的發言動機、以及道歉的誠意等等，這些都是大家在看到新聞事件的時候，最直接會感受到的疑惑以及不滿。那我們這邊也要承認，當時我們剛好正在籌備公關危機的相關講座，所以看到政府在這個事件一連串荒腔走板的動作，除了覺得不可思議，也覺得似乎是一個來聊聊公關危機的好時機，卻反而不小心忽略大家對這個事件最直觀的感受。結果講別人公關危機的影片，就被罵爆，然後引發自己的公關危機，stonks
好啦，回到這一整件事的源頭，我們也觀察到，其實在美豬，或者說「萊豬」進口的議題上，政府也都有犯了類似的問題。當大家有質疑的時候，政府的回應時常會忽略到民眾的感受。比方說，陳時中部長之前就有說明過，只要殘留的量有符合標準，那就是安全的。但對某些人而言，他可能完全都不想要吃到任何一點啊！那你跟他說符合標準還OK，他當然是會覺得：你在幹嘛？？
我們認為，如果政府的立場是要堅持所謂的「國際標準」或者是「科學標準」，那他們應該做的，或許是要更頻繁地跟民眾宣導、說明為什麼這樣算是安全？背後的理由或概念是什麼；而不是一面說著「符合標準就沒問題」，但又一面宣布「國軍跟各級學校一律都不吃美豬」。因為這樣矛盾的立場，民眾一定會覺得很問號。
另外，我們也覺得，針對非常害怕「不小心吃到萊劑美豬或美牛」的民眾，政府還是應該想辦法讓民眾有選擇的機會，從這個方向去著手擬定政策和法規，把各種配套措施、執行細節都訂出來，並且好好地宣傳、好好的落實，我們覺得，這或許才是能讓民眾感到放心的方式吧！
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最後想來問問大家，對整起事件，你的感受是？
A.生氣，我覺得行政院這一連串的反應都很荒唐
B.心疼，我覺得受牽連的店家很無辜
C.失望，我覺得政府的表現會破壞今年累積起來的支持度
D.無奈，我覺得這些政治口水很無聊，希望回歸萊克多巴胺的議題討論
E.其他，留言分享你的感受吧！
好的，那今天的志祺七七就到這邊告一段落，我們明晚再見囉～掰比！
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【 本集參考資料 】
→柯文哲在政院會議提4建議 要求萊豬「源頭管理、明白標示」 ：https://bit.ly/3pADvmm
→狠打臉柯文哲！行政院秀照片：北市冠軍牛肉麵就是用萊劑牛：https://bit.ly/3kzswpD
→打臉柯文哲？ 政院：北市冠軍牛肉麵就是用萊牛：https://bit.ly/38O1MiG
→政院打臉柯文哲？黃珊珊爆氣：張飛打岳飛、魚目混珠：https://bit.ly/3lEgPze
→牛肉麵業者出示萊劑未檢出證明 行政院致歉：https://bit.ly/38OLOF3
→被指牛肉麵節冠軍用萊牛 業者秀未檢出文件：https://bit.ly/3pBw6mM
→丁怡銘親赴牛肉麵店道歉 訂100份請大家買起來：https://bit.ly/38RvR14
→梗圖出包道歉後 丁怡銘親至店家致歉並訂100碗牛肉麵：https://bit.ly/2UFGfAp
→訂100碗牛肉麵遭疑報公帳 丁怡銘重下訂單｢3萬9自己出｣：https://bit.ly/3nvxxBh
→蘇貞昌、丁怡銘前往「皇家牛肉麵」致歉並消費：https://bit.ly/2IGSWsi
→牛肉麵吃不停！蘇貞昌傍晚赴「皇家傳承」：https://bit.ly/3kFrtnQ
→打臉丁怡銘! 冠軍牛肉麵免費30碗秒殺 店外人龍｢自費也要捧場｣：https://bit.ly/3lHxL86
→丁怡銘丟官！ 牛肉麵失言請辭 蘇揆勉予同意：https://bit.ly/2UzjyxY
→辭了！丁怡銘為牛肉麵風波數度請辭 蘇貞昌慰留不成：https://bit.ly/3lFl5hZ
→衛福部食藥署：源頭管理，安全無虞；明白標示，自由選擇！：https://bit.ly/3l8xpq1
→遭爆是「政院牛肉麵哏圖」來源 焦糖急切割挨轟：https://bit.ly/3nP31CE
→丁怡銘「牛肉麵風波」燒進警局！ 中正一分局：已受理民眾告發：https://bit.ly/3kTAFFu
→【丁怡銘閃辭】自比「政府彩妝師畫到走位」 曝牛肉麵老闆鼓勵簡訊再掀波：https://bit.ly/3fshcKV
→牛肉麵店老闆加油簡訊傳丁怡銘？老闆父子講法互異：https://bit.ly/33bddh1
→美豬進口即使科學上站得住腳，「先斬後奏」卻讓人民感受不到政府的尊重：https://bit.ly/3l0Ig4U
→行政院小編做「梗圖」攻擊在野黨！民眾黨批違反行政中立：https://bit.ly/2HylQuo
→陳吉仲：大部分美牛都使用萊劑 只是代謝快：https://bit.ly/3pYq28b
→免「吃」驚! 非全部美牛都用瘦肉精：https://bit.ly/3frCckS
→萊克多巴胺零檢出？陳吉仲：幾乎不可能：https://bit.ly/2Jaz6Wj
→民眾檢舉丁怡銘散布假消息後續？警方：非「惡假害」訊息不辦：https://bit.ly/3pWWoQI
→牛肉麵風波 | 父子傳承一路奪冠 因丁失言與PO文不斷掀波：https://bit.ly/360R1HW