00:00 開頭
01:42 吃尾牙啦！
02:50 為什麼會有尾牙？
03:46 中國沒有尾牙？
04:28 尾牙的習俗
05:36 尾牙為什麼員工要表演？
06:52 尾牙可以不參加嗎？
07:58 外國也有尾牙嗎？
09:11 我們的觀點
09:53 問題
10:04 結尾
---【 影片口白逐字稿 】---
許多公司的尾牙都會要求員工要上台表演，讓大家很困擾，但一想到尾牙上的紅包跟抽獎，大家又會覺得不能缺席。為什麼員工會需要在尾牙上表演呢？今天，就讓我們一起來聊聊「尾牙」吧！
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hiho～大家好，我是志祺！
今年，你的公司有辦尾牙嗎？最近兩年因為疫情的關係，許多公司停辦尾牙，選擇直接發錢給員工。
有些人歡天喜地，覺得省了麻煩，有些人則是因為吃不到好料，抽獎也縮水，覺得很可惜。這個讓人又愛又恨的尾牙，到底是怎麼出現？又變成現在這個樣子的呢？今天就讓我們一起來看看吧！
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【吃尾牙啦！】
努力工作了一整年的大家，在年末最期待的，應該就是「年終獎金」跟「尾牙」了吧！事實上，「尾牙」也是在一年快結束的時候，公司老闆酬謝員工的日子。在一些全台都有分公司、甚至還有海外管理階層的大規模公司，尾牙也是一個讓管理高層與全體員工能夠互相交流的時機、或是讓各分公司同事有機會聚在一起的場合。那公司會怎麼表達對員工的感謝呢？除了會準備好吃的食物之外，大家最有感的應該就是「抽獎活動」了！
一般來說，抽獎的資金會來自公司盈餘的一部分，那規模大一點的公司，通常還會有贊助廠商跟合作廠商共襄盛舉，自掏腰包帶來獎品或現金禮券等等，一方面是一種慶祝，一方面也當作是另一種形式的商品露出。
那不管獎品是公司給的，還是廠商贊助的，只有有得吃又有得拿，大家通常都會很開心，當然如果抽獎出錯，需要重抽的話，那就另當別論了。
而且，現在有很多公司，除了辦抽獎、發紅包之外，還會要求員工要上台表演，讓許多員工得在尾牙前，犧牲自己的下班時間練習，這也讓很多人開始疑惑「為什麼要有尾牙呢？」。
【為什麼會有尾牙？】
尾牙的歷史最早可以追溯到「宋朝」，當時的軍隊出兵之前，都要先祭拜軍旗以祈求勝利，因為軍旗上大多都會綁著象牙，所以這個儀式，又被稱作「牙祭」。漸漸的，這個儀式的祭拜時間點從「出兵之前」變成了每月兩次的「日常祭拜」，也從軍中慢慢地流傳到民間。民間當然沒有軍隊，但民間有許多經商開店的人，對他們來說，商場如戰場，所以他們也跟著仿效在每月舉行牙祭，祈求生意昌隆，那每年的第一個牙祭，就被稱作「頭牙」，而每年的最後一次牙祭，也就是我們現在熟悉的「尾牙」了。
那因為尾牙是感謝神明一整年來的照顧，因此祭品也較豐盛，祭拜結束後，老闆也會把供品分給員工享用，這是古時候一般平民老百姓難得能吃到肉的日子，所以尾牙也漸漸地出現了「老闆在一年的尾聲，酬謝員工一年的辛勞」的象徵。
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【中國沒有尾牙？】
那雖然「尾牙」這個習俗，看起來很中國，但實際上現在的中國基本上是沒有尾牙的，這主要是因為，中國在歷經文化大革命之後，很多習俗都因為「破四舊」而消失了。而台灣跟香港，反而有把這樣的傳統延續下來，甚至因為資本主義市場越來越蓬勃興盛，成為了「最會吃尾牙的地區」。另外，在台灣，民間商人的牙祭，還有另一個祭拜的對象，那就是「市場的福神」——土地公。每年的農曆十二月十六，是一年最後一次祭拜土地公的日子，所以如果要很遵循傳統的話，尾牙通常會在農曆十二月十六日之前吃完。但在尾牙上也有一件事，是大家最害怕的，那就是看到「雞頭」，這是為什麼呢？
【尾牙的習俗】
在送舊迎新的尾牙上，不少菜餚也被賦予了特殊的意義，舉例來說，在很多尾牙裡，一定都會看到潤餅與刈包，這是因為潤餅是用餅皮包著許多長條狀的料，看起來跟古人用紙張包著一串銅錢很像，因此就象徵著「財源廣進」。而刈包除了是外型長得像錢包之外，裡面包的酸菜也被客家人稱為福菜，另外也有人稱呼刈包是「虎咬豬」聽起來就像是「福咬住」，因此在尾牙上吃刈包就有了「咬住福氣跟錢財」的意涵。
只不過除了這些吉祥的菜色之外，尾牙上也有一道，大家都不想看到的菜，那就是還留著雞頭的一整隻雞！在以前的社會裡，有一整隻雞能吃，就算是很豐盛了，但如果是在吃尾牙的時候，看到一整隻雞，而且雞頭還對著你，那可就開心不起來了。
這是因為「雞」的台語發音有「多餘」的意思，因此如果上菜的時候，特別把雞頭對準某一個員工的話，通常就是老闆在暗示他說：「你是多餘的！你是冗員！」那現在的尾牙，為了避免員工難堪，已經幾乎不會出現這樣的狀況了，因此現在的員工們，害怕的反而不是桌上的菜，而是舞台上「表演」！
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【尾牙為什麼員工要表演？】
台灣的尾牙從什麼時候變成，員工要上台表演，似乎已經不可考了，但老闆為什麼會想要員工上臺表演，倒是有一些說法可以參考。通常公司在辦活動的時候，總是會設定一些目標，希望活動在進行的同時，也能對公司帶來好的影響，因此辦尾牙除了是要酬謝員工的付出之外，很多公司也會希望尾牙能附帶讓員工們增進互動，跟聯絡感情的目的。
但總不是大家都坐著吃飯，感情就會變好，因此有些公司就會因此設計一些增進互動的小遊戲，或是鼓勵員工組隊上台表演，希望員工能在練習的過程中聯絡感情，甚至是培養向心力。
只不過這樣的想像通常都太美好，許多員工在這個過程中，不只沒有增加對公司的向心力，反而因為自己的下班時間被剝奪去練表演，而對公司有更多的怨言。
而且有些公司，在員工上台表演之後，台下的長官們也不一定會認真看，這更會讓員工覺得不平衡，因為尾牙原本應該是他們要被犒賞的日子，但實際上卻變成他們在娛樂老闆。
因此，在近幾年，也有很多公司開始檢討這個要員工上台表演的做法，轉而直接邀請外部團隊來表演，甚至有些老闆，還會決定自己上台演出，娛樂員工。但如果有些公司還是會強迫員工要在尾牙上表演的話，員工可以選擇不去尾牙嗎？
【尾牙可以不參加嗎？】
「尾牙」簡單來說，就是老闆請吃飯的概念，那老闆要請客，員工就一定要到嗎？這其實是不一定的噢！
因為尾牙通常都不算「工時」，因此只能算是公司在上班時間以外提供的福利活動，應該要讓員工可以自由選擇要不要參加。但如果老闆真的很希望員工都要參加，甚至要求員工不參加還得請假的話，那這種「強制」的行動，就等於要求員工在休息時間加班，因此是應該要提供「加班費」的。
當然，反過來說，如果老闆並沒有強制要求員工參加，員工也是自願參與的話，那就沒有加班費的問題了。但有一個例外是，如果你是舉辦尾牙的工作人員，或是被指定要上台表演的員工的話，因為你是基於工作性質必須到場協助，公司就會需要給你「加班費」！
所以，如果你是工作人員，卻沒有領到加班費的話，或許可以「提醒」一下老闆，這種情況依法是要有加班費的，如果你不好意思說出口，也可以把這支影片分享到公司群組！
那在看完台灣的狀況後，我們也要來看看國外的狀況，前面有提到，吃尾牙其實可以算是台灣的習俗，但難道其他國家就沒有類似的活動嗎？
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【外國也有尾牙嗎？】
在一年的結尾，舉辦聚會來犒賞一整年的辛苦，這樣的活動，其實很多國家都有，但舉辦的形式，跟聚會的意義卻可能會不太一樣。首先，我們可以來看看日本的狀況。在日本，年末也會有促進員工之間交流的活動，他們稱之為「忘年會」，會希望大家一起用乾杯，來忘掉一整年的辛苦或不好的事。
那跟台灣比較不一樣的是，我們的角度是公司或老闆在感謝員工，日本反而是員工要感謝公司一年來的照顧，因此員工在參加忘年會的時候，還會需要自己繳錢。
而且，在日本不只是公司、廠商會有忘年會，朋友之間也會趁著年底前聚一聚，因此有時候，一天趕好幾場忘年會都是很常見的事情。那在美國的話，很多公司也在年末也會舉行「年終派對」或是「聖誕派對」，但比起感謝員工的意涵，似乎更像是一個同樂會，或嘉年華。
以矽谷的各大科技公司來說，他們通常會租很氣派的場地，讓參與的員工可以帶另一半出席，通常大家都會盛裝打扮，派對上的酒也是無限暢飲，讓大家可以在輕鬆的氣氛下互動，同時也讓另一半可以認識自己的公司跟同事。
近年來，甚至有很多人覺得，與其說這些大公司的年終派對是在感謝員工，更像是在宣傳自己公司的形象。
【我們的觀點】
在疫情的衝擊下，其實我們公司去年的尾牙也停辦了，今年則是比較幸運的，有在疫情升溫之前，辦完尾牙。那我自己覺得，能看到大家在尾牙上開心的互動，或是看到大家因為抽到紅包而開心，對於身為老闆的我來說，真的也都是滿開心的事情。比較起其他國家，台灣的尾牙，似乎更增添了一份老闆要感謝員工的心意，我覺得有這樣的活動，其實是滿好的。
一直以來，我都覺得我是因為遇到了一群很棒的夥伴，才有辦法一直往前走，而「尾牙」這個活動，就像是具象化了我的感謝，甚至是能實際地分享給大家。因此在今天影片的最後，我也想要再跟我們公司的大家說聲辛苦了，希望明年、後年的我們，都還能繼續任性下去，持續做我們想做的事！
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那最後想問問大家，你喜歡參加尾牙嗎？
Ａ、喜歡，尾牙的抽獎是我最期待的活動！
Ｂ、不喜歡，要上台表演實在太煩人了，給我錢就好。
Ｃ、其他，留言告訴我們吧！
最後，如果你喜歡今天的影片，歡迎分享出去，讓更多人知道「尾牙是什麼？」！
此外也可以點這邊，看看「台灣的辦桌文化」以及「什麼是儀式感」；那麼，今天的志祺七七就到這邊告一段落，我們明晚再見囉！
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【 本集參考資料 】
→尾牙最初不是為了犒賞員工？一篇文揭「吃尾牙」的由來，2種開運食物一定要吃到：https://bit.ly/3u1MJwD
→尾牙要員工表演不合理？：https://bit.ly/3KO4Hsj
→為何公司尾牙，老闆都要求員工上台表演？：https://bit.ly/3IGSUu5
→尾牙叫員工表演是陋習？ 網怒：辛苦一年還要當猴子：https://bit.ly/3r3RKme
→尾牙到底該不該叫員工表演？：https://bit.ly/3G7au8G
→尾牙活動竟和勞動法有關？這2點要先知道：https://bit.ly/3IGODGV
→忘年不簡單！一生懸命到最後一刻的「日本忘年會文化」：https://bit.ly/3KNNkYQ
→【台灣尾牙vs日本忘年會】日本人的忘年會都在做這些事！台日文化大不同！：https://bit.ly/3rREFvO
→近乎招搖的矽谷聖誕趴：繼免費午餐之後的新噱頭：https://bit.ly/3IIikrm
→沒年終、沒尾牙，獵頭興盛的矽谷公司如何留下優秀人才？我在美國工作 10 年的觀察：https://bit.ly/3rUUqSz